行事における食品提供

ページ番号:731330670

更新日:2025年3月5日

 行事(イベント)において、簡易な施設を設けて食品を提供する場合、「営業許可」や「届出」が必要な場合があります。行事の種類や出店の目的、出店期間等によって必要な手続きが異なりますので、次のフローチャートを参考にして、必要な手続きを確認して生活衛生課へ必ず事前にご相談ください。


移動型臨時営業

一時的に催される行事において、行事のたびに営業場所を移動したり、反復して簡易な施設(屋台等)で食品提供を行う営業をいいます。(例:いわゆる露天商等)

取扱い可能食品・遵守事項等

1つの施設で取り扱える食品は1品目のみです。
行事において簡易な施設で食品を提供する皆さんへ 移動型臨時営業について(PDF:1,717KB)

申請書類

必要書類
必要書類備考
営業許可申請書
  • 「行事において簡易な施設で食品を提供する皆さんへ 移動型臨時営業について」を参考に記載してください
施設の構造及び設備を示す図面
  • 「行事において簡易な施設で食品を提供する皆さんへ 移動型臨時営業について」を参考に記載してください
食品衛生責任者の資格を証するもの
  • コピー可
誓約書
  • 申請時に食品衛生責任者の資格を未取得の場合のみ
登記事項証明書
  • 法人申請で13桁の法人番号が不明な場合のみ

手数料

5,600円(現金のみ)

様式

様式
営業許可申請書様式(PDF:304KB)様式(エクセル:41KB)
誓約書様式(PDF:84KB)様式(Word:17KB)

手続き方法

窓口又はオンライン
オンラインで申請の場合、手数料の払い込みに窓口へ来所する必要があります。
オンラインでの手続きはこちら

短期固定型臨時営業

一時的に開催されるスポーツイベント等の行事において、申請した行事の期間内に限り申請した営業場所のみで営業する形態を言います。次の条件をすべて満たす必要があります。

  1. 申請した行事の開催期間中の会場内で営業すること
  2. 申請した営業場所のみで営業すること
  3. 固定店舗として営業許可が受けられない場所であること
  4. テント形態の施設で営業する場合は、原則、競技場の管理敷地内であること

取扱い可能食品・遵守事項等

行事において簡易な施設で食品を提供する皆さんへ 短期固定型臨時営業について(PDF:2,794KB)

申請書類

必要書類
必要書類備考
営業許可申請書
  • 「行事において簡易な施設で食品を提供する皆さんへ 短期固定型臨時営業について」を参考に記載してください
施設の構造及び設備を示す図面
  • 「行事において簡易な施設で食品を提供する皆さんへ 短期固定型臨時営業について」を参考に記載してください
営業の大要
  • 「行事において簡易な施設で食品を提供する皆さんへ 短期固定型臨時営業について」を参考に記載してください
行事の内容がわかる書類
  • チラシ、仕様書等
食品衛生責任者の資格を証するもの
  • コピー可
誓約書
  • 申請時に食品衛生責任者の資格を未取得の場合のみ
登記事項証明書
  • 法人申請で13桁の法人番号が不明な場合のみ

手数料

5,600円(現金のみ)

様式

様式
営業許可申請書様式(PDF:304KB)様式(エクセル:41KB)
営業の大要様式(PDF:88KB)様式(Word:18KB)
誓約書様式(PDF:84KB)様式(Word:17KB)

手続き方法

窓口又はオンライン
オンラインで申請の場合、手数料の払い込みに窓口へ来所する必要があります。
オンラインでの手続きはこちら

行事開催届

住民祭など公共目的を有する行事において、食品の提供を行う場合は、次の条件をすべて満たす必要があります。

  1. 公共目的を有する行事であること(自治体の後援や共催がある等)
  2. 同一出店者での出店日数が1年に5日以下であること

取扱い可能食品・遵守事項等

行事において簡易な施設で食品を提供する皆さんへ 臨時出店について(PDF:1,906KB)

届出書類

必要書類
必要書類

備考

行事開催届
  • 記載例を参考に記載してください
行事における臨時出店届
  • 出店者につき1枚提出
  • 記入例を参考に記載してください
出店店舗の配置図
  • 行事開催届に記載がある場合は不要
  • 各店舗と手洗い場の位置関係がわかるように記載すること

様式

様式
行事開催届(記載例)(PDF:98KB)様式(PDF:58KB)様式(Word:17KB)
行事における臨時出店届(記載例)(PDF:96KB)様式(PDF:59KB)様式(Word:17KB)

提出部数

1部(控えが必要な場合は、必要部数ご準備ください)

手続き方法

窓口又はオンライン
オンラインでの手続きはこちら

催事(模擬店)届

学園祭、学校祭、バザー、企業祭(周辺住民を招待する場合)で特定の人に食事を提供する場合は、食中毒予防のため催事(模擬店)届を提出するようにしてください。

注意事項

学園祭などでの食品衛生(PDF:290KB)

餅つきについて

餅つきでノロウイルスの食中毒が多発しています。
餅つきを実施する際は、保健所にご相談の上、万全な食中毒対策を取りましょう。
餅つきでの食中毒対策(PDF:776KB)

届出書類

必要書類
必要書類

備考

催事(模擬店)届
  • 記載例を参考に記入してください
模擬店店舗の配置図
  • 模擬店の配置と手洗い場がわかるように記載すること

様式

様式
催事(模擬店)届(記載例)(PDF:50KB)様式(PDF:27KB)様式(Word:16KB)

提出部数

1部(控えが必要な場合は、必要部数ご準備ください)

手続き方法

窓口又はオンライン
オンラインでの手続きはこちら

PDF形式のファイルを開くには、Adobe Acrobat Readerが必要です。
お持ちでない方は、Adobe社から無償でダウンロードできます。
Adobe Acrobat Reader のダウンロードへ

Get Adobe Acrobat Reader

お問い合わせ

生活衛生課

食品衛生
大田区大森西一丁目12番1号 大森地域庁舎
電話:03-5764-0697
FAX:03-5764-0711
メールによるお問い合わせ