食品ロスをなくそう！

食品ロスとは、まだ食べられるのに捨てられてしまった食品のことです。
その量は日本全体で一年におよそ570万トン（注釈1）、国民1人1日あたり約124グラム（お茶碗約1杯分のご飯の量に相当）を捨てているとされています。一方で、国連WFPによる世界全体の食糧援助量は約420万トンであり、食品ロスは世界全体の食糧援助量をはるかに超える量となっています。

（注釈1）農林水産省 令和3年11月30日公表 令和元度推計値より

賞味期限と消費期限、どちらの期限表示も開封前の期限が表示されています。
一度開封した食品は、表示されている期限にかかわらず、早めに食べ切るようにしましょう。

○料理は残さず、最後まで食べ切りましょう。
○飲食店・イベント・お祭りなどで外食する時には、食べ切れる量を注文しましょう。

○買い物にいくときはマイバッグを持っていきましょう。
○調理をするときは食材を無駄なく使いましょう。
○エネルギーを上手に使いましょう（余熱調理、同時調理など）。

生ごみの80％は水分です。水切りを行うことで、ごみの量を減らすことができます。
また、臭いや腐敗を減らすことができ、カラスやネコの対策にもつながります。

フードドライブはもったいないと思いながら家庭で余っている「まだ食べられる食品」を持ち寄り、広く地域の福祉団体や施設等に寄付する活動です。